Con la finalidad preservar la riqueza gastronómica de las tradiciones decembrinas, el Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA) estará celebran un “Festín Navideño”, los días sábado 10 y domingo 11 de diciembre.
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Serán 20, los cocineros que estén participando en la exposición, degustación y venta de alimentos, en la Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”, entre los que se encuentran Noemí Quiroz, con “Mole de Guayaba”; Leticia Araujo, con “Gorditas estilo Luis Moya Pa´l Recalentado”; Mariana Huerta, con “Lomos Navideños”; Leticia Medina, con “Plato Nochebuena”; Maribel Farfán, con “Corona Navideña de Frutos Secos”; Paola Rivera, “Esfera navideña: pan para Nochebuena”; Brenda Sareli Díaz, con “Lechón tatemado y Vino especiado”; Antonia Santos, con “Ponche de Frutas con Ate de Guayaba” y Mariana Castañeda, con“Tamal de Guayaba y Tejocote”, por mencionar sólo algunos.
Además de la expo venta en el Festival Gastronómico de Navidad “Aguascalientes Sí Saaabe”, también se impartirá un Taller de Esferas y Faroles de Carrizo, que estará a cargo de la maestra Nancy Adriana Guerrero Flores. El público también podrá disfrutar de exposición, venta y quiebra de piñatas tradicionales, así como entrega de bolos.
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La selección se llevó a cabo con la validación del Comité de Contraloría Social. La muestra se realizará de las 15:00 a las 20:00 horas.
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