Escrito por el historiador Eduardo Cázares Puente, que estuvo presente en la presentación del libro “Industria, cerveza y familia”, la obra expone la vida del empresario Joseph Maximilian Schnaider Erd, fundador de dos grandes cervecerías en México.
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El libro narra desde la llegada del empresario, que proveniente de St. Louis Missouri arribó a México en 1889, con el objetivo de impulsar la industrialización del norte del país, en el ámbito cervecero, innovando en la creación de la bebida de cebada.
Eduardo Cázares Puente realizó una investigación en la que presenta el origen de la familia exitosa en el ramo industrial, así como la preparación que obtuvo Schnaider Erd como maestro cervecero.
El motivo que llevó al autor a escribir el libro se basa en la aventura que emprendió el amo de la cerveza, dejando su vida en Estados Unidos para desarrollar su visión como empresario en Monterrey, lo que lo llevó a construir puentes familiares y comerciales entre México y el vecino país del norte.
