La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) continúa su misión de proporcionar información valiosa a la población mexicana, destacando en esta ocasión las mejores marcas de queso amarillo después de evaluar 22 opciones disponibles en el mercado.
El análisis exhaustivo incluyó 11 quesos, 9 denominaciones, imitaciones, estilos o tipos de queso, y 2 preparaciones alimenticias tipo queso amarillo. El objetivo principal fue verificar la calidad, el aporte nutricional y el cumplimiento de regulaciones por parte de las marcas, con el fin de brindar a los consumidores información precisa y confiable.
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De las 22 marcas sometidas a evaluación, únicamente 11 cumplieron con los estándares para ser consideradas auténticos "quesos", según los resultados emitidos por Profeco. En este contexto, la marca que destacó fue Aguascalientes, caracterizada por su contenido proteico del 18.30%, ausencia de almidón, bajo porcentaje graso y un precio accesible de $14.84 pesos por 100 gramos.
En el ranking le siguieron Caperucita, con un aporte proteico del 13.99%, y Del Rancho, una preparación tipo queso americano con un 1.50% de proteína. Estos hallazgos fueron compartidos a través de la Revista del Consumidor de Profeco, consolidando el compromiso de la institución con la transparencia y la entrega de información precisa para los consumidores mexicanos.
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Profeco alienta a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre sus compras, subrayando la importancia de la calidad y accesibilidad en los productos alimenticios. Estos resultados no solo reconocen a las marcas destacadas, sino que también respaldan la búsqueda de un equilibrio entre calidad y precios asequibles, fortaleciendo así la confianza del consumidor en el mercado alimentario.
La Profeco continuará su labor de vigilancia y evaluación para garantizar que los productos cumplan con los estándares necesarios, proporcionando a los consumidores la seguridad de que sus elecciones de compra son informadas y respaldadas por criterios de calidad.
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