Hace 10 meses Jesús Enrique Rodríguez García junto con su hermana Julia Cristina inició un proceso que revolucionó a la tortilla sobre la cual, inicialmente colocó el rostro caricaturizado de Andrés Manuel López Obrador, hoy imprime el logotipo de 17 empresas.
En grandes restaurantes, hoteles e incluso en fiestas para niños, se han consumido este tipo de tortillas que además se pueden elaborar en distintos colores; rosa, roja, azul, blanca; y con diferentes sabores, puede ser acaramelada con sabor entre vainilla y algodón de azúcar o tipo chasca la cual lleva un concentrado de granos de elote.
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