En más de un 20% se incrementan las ventas de los centros nocturnos durante las vacaciones de verano, siendo los bares y cervecerías los establecimientos más beneficiados en esta temporada.
El empresario Cristóbal Montoya Avendaño precisó que el flujo de clientes se incrementa principalmente entre semana, pues durante el ciclo escolar las cervecerías tienen poca gente los martes y miércoles, pero en vacaciones es más notoria la afluencia de personas.
Para un estudiante, en vacaciones, un martes o miércoles es como un sábado.
Cristóbal Montoya Avendaño, Empresario
Apuntó que esto se suma a las altas temperaturas y unos rayos del sol más abrasivos durante el verano, lo cual contribuye a que entre la población se incremente la ingesta de bebidas; las altas ventas se mantienen hasta el regreso a clases, fecha en que normalmente baja la afluencia.
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Cristóbal Montoya detalló que dentro de los giros nocturnos, los más beneficiados por el periodo vacacional son aquellos cuya clientela va más enfocada al público juvenil, como antros, bares y cervecerías, pues en las cantinas y merenderos la afluencia es más regular, al tener una clientela definida.
El periodo vacacional permitirá que los centros nocturnos continúen con la recuperación económica, pues prácticamente desde el mes de marzo ya reportaban número muy similares a los que se registraban previo a la pandemia, lo que ha permitido la recontratación de personal y saldar deudas.
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Finalmente, el empresario Cristóbal Montoya mencionó que hay algunos bares que se encuentra cerca de universidades, los cuales quizá si se vean afectados, sin embargo, son los menos pues cada vez se han mantenido más restringido estos permisos, además de que tiene una clientela que es asidua a frecuentarlos, por lo cual, aunque no sean periodos escolares, pueden tener buenas ventas.
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