Algunos establecimientos comienzan a reportar escasez de cerveza en Aguascalientes, pues las marcas industriales están distribuyendo un volumen inferior al que demandan negocios como bares y tiendas de abarrotes.
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Propietarios de dos tiendas de abarrotes reportaron a EL SOL DEL CENTRO que tienen un déficit de este producto, mismo que se recrudeció desde la semana pasada, pues las cerveceras les han estado abasteciendo menos de la mitad del producto que demandan habitualmente.
Gilberto López Torres, presidente de la Asociación de Abarroteros Unidos, confirmó que desde hace un mes hay restricciones para el abastecimiento y cada vez las limitaciones han ido en aumento, pues están recibiendo menos cerveza cada semana y ya hay establecimientos cuyos refrigeradores comienzan a lucir semivacíos.
Detalló que realizan los pedidos a través de una plataforma y ahí hay artículos agotados porque la cervecera no cuenta con suficiente producto; añadió que quizás este fenómeno quizá no se ha resentido porque las marcas industriales han dado preferencia a las tiendas de conveniencia, las cuales no se han visto tan afectadas en sus inventarios, sin embargo, el problema podría recrudecerse, porque han comenzado a presentarse reportes de desabasto de otras bebidas, como jugos envasados y refrescos.
Por su parte, Eduardo Guzmán Cano, presidente de la Asociación de Cerveceros de Aguascalientes, comentó que ellos también han sido notificados sobre estos problemas en el abasto de esta bebida, pues algunos bares y restaurantes de Aguascalientes y San Luis Potosí están incrementando los pedidos de cerveza artesanal, ante la falta de volumen por parte de las marcas industriales.
Ambos señalaron que, aunque no han recibido un reporte oficial sobre las causas de esta carencia de cerveza, por canales informales les han comunicado que algunas fábricas están operando por debajo de su capacidad a consecuencia de la escasez de agua por las pocas lluvias que se han registrado durante el primer semestre del año, pero además, el problema se recrudeció tras el incendio de una bodega de almacenamiento ubicada en el vecino estado de Zacatecas.
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