Lecheros a punto del colapso por las pasteurizadoras

Sólo prometen alzas marginales de centavos, mientras los insumos siguen al alza

Tomás Dávalos | El Sol del Centro

  · lunes 17 de mayo de 2021

La industria lechera hace frente a fuerte crisis | Juan José Sifuentes | El Sol del Centro

Mínima respuesta de pasteurizadoras a solicitudes de lecheros de ajustar el precio del lácteo, pues prácticamente no han hecho eco de las demandas del sector ganadero, motivo por el cual, están en riesgo de desaparición varios establos en Aguascalientes.

Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), comentó que hasta ahora algunas empresas han planteado la posibilidad de subir en las próximas semanas el precio de compra 20 o 30 centavos, pero son ajustes mínimos, que no resuelven la grave situación financiera de los productores pecuarios.

Además, la mayoría han sido simples promesas, pero con estas expectativas a futuro, los ganaderos no pueden sobrevivir ni pagar las cuentas que tienen pendientes con las forrajeras; añadió que existen otras empresas pasteurizadoras que ni siquiera han hecho el amago de que van a subir los precios de compra del lácteo a los lecheros.

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Franco Díaz dijo que en las últimas semanas el panorama se ha complicado porque el precio del maíz subió un peso por kilogramo en promedio, mientras que otros insumos tienen un comportamiento similar, una situación de la cual están conscientes las pasteurizadoras, pero no han mostrado empatía.

Señaló que hay amagos para presionar a la industria para que aumente el precio, pues a los productores ya no les queda ninguna otra opción, más que iniciar con las movilizaciones.

Ya incluso los ánimos se caldearon, en Jalisco, en San Juan de los Lagos para ser concretos, ya empezaron a hacer varias marchas.

Finalmente, el presidente de la UGRA adelantó que esta semana se realizará una asamblea nacional donde se van a definir las medidas a tomar por parte del sector ganadero.

Para qué paguen lo que es justo, porque el precio internacional de la leche está por encima de lo que le pagan las pasteurizadoras a los ganaderos en México.

Juan Pablo Franco Díaz, Presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes


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