Comer en puestos de la feria será saludable: buscan que todos estén regulados

Aseguraron que todo puesto ambulante también deberá contar con su curso y seguir estrictamente los lineamientos debidos

Rebeca Aguilera / El sol del Centro 

  · lunes 1 de abril de 2024

Garantizan salubridad en puestos ambulantes de la feria | Karla Barba / El Sol del Centro

La Coordinación de Servicios de Salud del Municipio inició trabajos pre feria hace más de un mes, con la implementación de mesas de trabajo, con la intención de afinar detalles sobre inspecciones y verificaciones dentro del perímetro de la fiesta de San Marcos.

Dulce Andrade Lovera, titular del área, señaló que:

“Ya tuvimos pláticas con el Patronato desde que los dueños de puestitos solicitan el permiso, el Patronato les exige ya la constancia de nosotros, anteriormente no se las exigía pero este año se puso como requisito la constancia de la capacitación".

Compartió que en el acta de verificación les pondrán si no cuentan con su constancia, y una vez inspeccionado el puesto, revisarán humedad y darán un considerable tiempo para reparar cada caso.

Si el baño de alguna ubicación no sirve, se les da un tiempo considerable para destinar a la reparación, y y regresar después a verificar el cumplimiento. En caso contrario, se dispone a una sanción.

Tendremos la revisión a ambulantes, fijos y semifijos en materia de manejo higiénico de los alimentos y también en centros de reuniones y espectáculos, lo que es plaza de toros, palenque, lugares de la feria, baños públicos.Dulce Andrade Lovera, titular de Coordinación de Servicios de Salud del Municipio

Comentó que tendrán alrededor de 50 verificadores en el perímetro, divididos en cuatro sectores: Isla San Marcos, Jardín de San Marcos, Zona de Antros y Plaza de Toros.

Karla Barba / El Sol del Centro

En lo que corresponde a la comisión de salud, aseguran que alrededor de 20 hoteles en Aguascalientes, ya fueron revisados.

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