El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, adscrito a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), reveló hallazgos alarmantes en un estudio de calidad de yogures griegos. Este análisis detectó edulcorantes no aptos para niños en algunos productos y discrepancias en la información de etiquetado de varios artículos.
Entre las marcas bajo escrutinio, se encontraron tres que añaden edulcorantes no calóricos como estevia, fruta del monje, sucralosa o acesulfame, sustancias que no son recomendables para el consumo infantil.
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Estas marcas son Cobani Zero Sugar Yogurt griego sin azúcar, sabor fresa (Estados Unidos) 150 gramos; Lala Griego Zero Yoghurt estilo griego, sabor natural, bajo en grasa y sin azúcar añadido (México) 120 gramos; y Vitalínea Yoghurt griego sabor endulzado, deslactosado, bajo en grasa (México) 125 gramos.
Además, el estudio resaltó incumplimientos en el etiquetado. Por ejemplo, YOPLAIT Yoghurt declara 148 gramos pero contiene 135, mientras que Yoplait Skyr indica 120 gramos pero solo tiene 111. Además, el producto Onei Yogurt griego natural sin grasa (México) declara 10.1% de proteína, pero solo contiene 3.9.
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Aunque la normativa mexicana no define la elaboración del yogur griego, el análisis destaca que la norma internacional CODEX STAN 243 2003 requiere un mínimo de proteína del 5.6 por ciento.
Los resultados detallados de este estudio están disponibles en la Revista del Consumidor correspondiente a diciembre en el sitio web de Profeco. Asimismo, se emiten recomendaciones para los consumidores, instándolos a leer las etiquetas y evitar productos con edulcorantes no recomendables para niños, revisar los contenidos de azúcar y proteína, mantener los productos refrigerados y verificar el estado del empaque y fecha de caducidad antes de consumirlos.
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