Durante el primer semestre del año, los productores de leche en México han enfrentado un entorno económico y operativo complejo debido a diversas situaciones adversas. Estos desafíos incluyen la entrada masiva de leche en polvo, precios de venta por debajo de los costos de producción y una sobreproducción en algunas regiones del país.
Según el presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes, Juan Pablo Franco, la situación ha sido crítica para los productores de leche. Franco destacó que el precio que las empresas han pagado por litro de leche ha sido de aproximadamente 4 pesos, mientras que el costo de producción se estima en 10 pesos por litro. Esta diferencia ha creado un desequilibrio económico significativo para los ganaderos.
Además, la competencia desleal provocada por la entrada de leche en polvo a precios reducidos ha exacerbado la crisis. La leche en polvo importada suele tener un costo más bajo, lo que afecta aún más a los productores locales que ya enfrentan dificultades para cubrir sus costos de producción.
La sobreproducción ha sido otro problema importante. En varias regiones, los productores han tenido que tomar medidas drásticas debido al exceso de leche. En algunos casos, se ha reportado que se ha tenido que desechar leche en grandes cantidades o, en el mejor de los casos, regalar el producto. Estas medidas han generado pérdidas económicas y han puesto en riesgo la viabilidad de los negocios lecheros.
En cuanto a las perspectivas para la segunda mitad del año, Franco expresó que los productores esperan una mejora. Según su declaración, la llegada de lluvias puede ayudar a equilibrar las condiciones de producción al reducir el exceso de leche. La entrada de lluvias podría contribuir a un entorno más estable para la producción lechera, aliviando algunas de las presiones actuales.
Franco también recordó que, en meses anteriores, la sequía había sido un problema significativo para el sector. La falta de agua y alimento durante la sequía llevó a la necesidad de sacrificar más del 50 por ciento del hato ganadero en algunas áreas. Este problema previo contribuyó a las dificultades que enfrentan actualmente los productores de leche.
El presidente de UGRA indicó que, aunque las condiciones han sido difíciles, los productores confían en que la situación mejorará paulatinamente. Sin embargo, no se han presentado detalles específicos sobre las medidas que se están tomando para abordar estos desafíos a nivel nacional.
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