Una de las áreas de oportunidad con las que cuenta el estado de Aguascalientes respecto a la diversificación de la economía es la industria vinícola, cuyos expertos buscan posicionarse a nivel internacional, ya que aseguran que la calidad del vino de mesa que se elabora en el estado, ha incrementado considerablemente.
En rueda de prensa, luego de dar a conocer los resultados del Vinoma Fest, evento en el que el estado fue el invitado, los representantes de Aguascalientes en Puerto Vallarta, Jalisco, recalcaron la importancia de impulsar la industria y de posicionar el estado como una Ruta del Vino.
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“Ha incrementado la calidad del vino, a partir del 2005 que arrancamos como productores, como viñedos más allá de la uva de mesa, se ha incrementado la capacitación, tenemos enólogos de la ciudad que vienen de Argentina, Italia, nos estamos preparando con cursos, capacitaciones”.
Añadieron que es de suma importancia aprovechar las ventajas que ofrece la tierra de Aguascalientes, así como el relevo generacional, que ha derivado además el incremento del consumo del vino de mesa.
Lo que apostamos es a posicionar a Aguascalientes como una Ruta del Vino y el esfuerzo que estamos haciendo en conjunto, es importante mostrar un sólo rostro en Puerto VallartaEmpresarios Vinoma Fest 2023
Asimismo, reconocieron la labor de la Secretaría de Turismo, así como de la gobernadora del estado, Tere Jiménez, al asignar a Gloria Romo al frente de dicha instancia, “nos reflejamos con ella, lo que les pedimos de apoyo es que hablen del vino, si es mexicano que bueno si es de Aguascalientes mejor”.
Resaltaron que “tenemos menos del 1% de la producción de vino y estuvimos dentro de los tres estados que más medallas obtuvimos, promuevan mucho el turismo”; finalmente, reiteraron la calidad y precio de los vinos que se realizan en Aguascalientes.
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