El gran arraigo de la tradición vitivinícola en la entidad ha generado que la región, siendo el corazón de México, tenga una nueva festividad, o mejor dicho, regresen las fiestas al origen del pueblo, puesto que más allá de sus famosas ferias y su vibrante vida cultural, este lugar ha sido desde antaño, gracias al descubrimiento de las tierras propicias de parte de Nazario Ortiz Garza, hogar de viñedos que han perdurado a lo largo del tiempo, adaptándose constantemente a las nuevas demandas. Cada gota de vino cuenta una historia única.
De tal suerte que la Secretaría de Turismo está capacitando ya a los prestadores de servicios turísticos con el programa "Impulso al Servicio del Vino de Aguascalientes", que tiene como objetivo el mejorar la calidad en la atención al turista y promover el vino local. Estos cursos abarcan aspectos culturales, servicio al cliente, maridaje y técnicas de venta, y están dirigidos a viñedos, restaurantes, hoteles, organizadores de eventos, empresas de banquetes, así como a guías y operadores turísticos.
Desde los campos hasta las bodegas, viñedos y haciendas, cada lugar se prepara para recibir a los visitantes con una experiencia inolvidable, siendo los mejores anfitriones. Se recuerda que la Ruta del Vino está disponible durante todo el año, aunque las vendimias se llevan a cabo en agosto y septiembre.
El auge vitivinícola en Aguascalientes ha sido notable, con 24 viñedos, bodegas y vinícolas integradas en la Ruta del Vino se ofrecen más de 206 etiquetas. Se dedican 1,332 hectáreas de tierra al cultivo de la vid, aunque solo 205 están específicamente dedicadas a la producción de vino, según datos proporcionados por Somos Vid, hasta finales de 2023.
La Ruta del Vino, especialmente durante las vendimias, ofrece diversas experiencias que incluyen visitas a viñedos, bodegas, haciendas, queserías, actividades hípicas y productos complementarios que enriquecerán tu visita.
Es así como Aguascalientes ya prepara una gran oferta sobre la esperada Vendimia, ofrecerán lo mejor en gastronomía, historia, cultura, arte, deporte, concursos, pabellones, catas urbanas y conciertos. Además de explorar la capital, al recorrer los viñedos y las atracciones complementarias podrás descubrir los municipios que conforman la Ruta del Vino: Jesús María, San Francisco de los Romos, Pabellón de Arteaga, Real de Asientos, Cosío y San José de Gracia.
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