Uno de los principales retos para la conquista del espacio y la colonización de otros planetas es la producción de alimentos, tema en el que el Instituto Tecnológico de Pabellón de Arteaga ha hecho una importante contribución.
En efecto a través del laboratorio de Iluminación Artificial de este Instituto, informó el doctor José Ernesto Olvera González, se experimenta la posibilidad de producir alimentos en ambientes artificiales y cerrados en donde se sustituye la luz solar por artificial con colores específicos, para que las plantas se desarrollen de acuerdo a necesidades específicas.
Todo inició, explicó Olvera González, al participar en una convocatoria del Conacyt sobre ciencia básica y Fuimos los afortunados, se aprobó nuestro proyecto que consiste en intensificar el crecimiento, sabor y nutrientes de las hortalizas.De esta forma
Se obtuvo un financiamiento para una estancia de investigación en la PVA&M University en Texas, EUA, con la idea de trabajar con luz artificial para impulsar el crecimiento de plantas pequeñas empleadas para la preparación de ensaladas, posteriormente realizamos una visita a la N. C. State University del Norte de Carolina, ahí se intercambió información y llamó la atención que en vez de ingenieros agrónomos, fueran ingenieros en Mecatrónica y de Tecnologías de la Información quienes desarrollábamos este tema alimenticio.Posteriormente Llegamos a la NASA, en donde pudimos presentar nuestra propuesta al grupo de investigadores que se encargan de la alimentación de los astronautas en sus viajes espaciales a quienes impactó nuestro proyecto, ahora en vías de maduración.Olvera González
