Gastronomía

16 de nov 2024

¡Aguascalientes tiene lo suyo! Cocineros fueron reconocidos durante el Día Nacional de la Gastronomía

La ceremonia se llevó a cabo en el marco del Día de la Gastronomía Mexicana

16 de nov 2024

¿Las quesadillas sí llevan queso, o no? La locura gastronómica que solo entenderás si eres de Aguascalientes

El significado de este vocablo, de origen náhuatl, poco o nada tiene qué ver con el queso

16 de nov 2024

¿Sabías que el mole, los tamales y el pozole son Patrimonio de la Humanidad? ¡Hoy celebramos la Gastronomía Mexicana!

Pozole, tamales, esmeriles y condoches son, entre muchos otros, delicias que no se encuentran en otra parte del mundo

6 de nov 2024

¿Buscas un plan familiar para noviembre? La Trianada 2024 tiene actividades para todos

Será la edición número 16, en la que el Barrio de Triana se pintará con espíritu taurino, a partir de este fin de semana 

18 de oct 2024

Aguascalientes sorprende al mundo con su nueva propuesta: un platillo inspirado en la Catrina

Se busca un platillo con garbanzos que represente a Guadalupe Posada y la icónica Catrina

24 de sep 2024

Sabores que no se olvidan; gastronomía de Aguascalientes es reconocida a nivel mundial

Desde hace más de 14 años, se realizan importantes labores de investigación y rescate de la gastronomía en la entidad

24 de sep 2024

¡El sabor de Aguascalientes! Únete a la Ruta el Mezquite y revive la tradición el próximo domingo

El programa incluye observación de la naturaleza, talleres, danza y venta de productos hechos a base de este ingrediente ancestral 

14 de sep 2024

Mantienen vivos los sabores de México

El concurso “¿A qué sabe la patria?”, entregó sus premios a lo mejor de la cocina hecha con recetas e ingredientes tradicionales

25 de ago 2024

¿“Si Hay” o no hay chascas? Conoce la historia de estas tradicionales de Aguascalientes

Cada bocado ofrece una tremenda experiencia al paladar que te llena de la identidad del estado

16 de ago 2024

Wateke Fest invitará a todas y todos los comerciantes de la tercera edad que han apoyado

Este 2024 irán todos aquellos comerciantes de la tercera edad que les han hecho felices por un día, comprándoles todo su producto

28 de jul 2024

¡Con historia! Los esmeriles de Aguascalientes que son un tesoro gastronómico

Quién diría que una pequeña porción de masa, papa y repollo, alegraría tanto el corazón

8 de jul 2024

Viticultores buscan desarrollar identidad gastronómica

La finalidad es que se conozca y consuma el vino local, existen cerca de 200 etiquetas de vino de buena calidad que es elaborado en Aguascalientes

22 de jun 2024

 “Sal, Pimienta y Amor”: cocina hecha con corazón

¡Descubre los sabores del mundo! Desde hace 18 años, la señora Larisa Salcedo comparte con su clientela, su talento en la gastronomía 

11 de jun 2024

El Club del Wateke ayuda a viralizar a los comerciantes de Aguascalientes

Bajo el lema “Decidimos hacer feliz a una persona”, esta página viral de recomendaciones de alimentos y bebidas ha revolucionado la manera de amar a los extraños, aquellos vulnerables que les viene de lujo un empujoncito de un día

28 de may 2024

¿Conoces el origen de las tradicionales gorditas?

Una variedad de tortillas de colores con rellenos armaron uno de los más grandes manjares matutinos de México

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

13 de mar 2024

Cocineras tradicionales sazonan la primavera

Ofrecerán platillos diseñados a partir de flores y frutas, en el marco del programa “La Ruta de las Haciendas”