Mezquite

29 de oct 2024

Como parte del PACMyC 2023, compartes sus saberes en el Taller de Cocina de Campo con Mezquite

10 de ene 2024

Con este platillo, por primera vez en la historia, Aguascalientes destaca en la tradición gastronómica nacional

3 de sep 2023

Se trabaja con expertos en la materia para llevar a cabo los trabajos de restauración los suelos degradados

18 de ago 2023

Con el lema “De la natura a la cocina”, se llevará a cabo este festival que busca difundir la cocina natura, sin dañar el ambiente

9 de ago 2021

Con ella se puede elaborar atole, tepache, “leche”, agua de sabor, tamales, galletas y pasteles

12 de ene 2020

No es sin embargo la única especie de la región con importantes propiedades benéficas para el ser humano y la economía