Pozole

13 de sep 2024

Pozole verde con salchicha y tocino, una tradición de Salamanca, ¿lo probarías?

El pozole verde con salchicha y tocino surgió a finales de 1960, en los comedores comunitarios de Salamanca, Guanajuato

13 de sep 2024

¡Desde el pozole hasta el mezcal? ¿Qué otros productos estrella de la Noche Mexicana disparan las ventas?

Entre los productos más solicitados están los refrescos, hielo, agua mineral, maíz pozolero, tostadas y todo lo desechable 

3 de sep 2023

Preparan el festival del pozole y del mezcal en Calvillo

En este mes, todos los fines de semana habrá diferentes actividades artísticas, culturales, gastronómicas y deportivas para los visitantes 

2 de jul 2023

PACMyC invita a Taller de Cocina Tradicional

En la quinta edición de este curso, los participantes aprenderán sobre el platillo típico mexicano

17 de sep 2022

[Galería] Calvillo celebra el Festival del Pozole y Mezcal

La clausura de la tercera edición de esta celebración en aquel municipio de Aguascalientes será este domingo 18 de septiembre