Gastronomia

14 de nov 2024

¡Aquí hay talento! Cocineros hidrocálidos serán reconocidos por el Día Mundial de la Gastronomía

Es la primera vez que su trabajo será reconocido y celebrado, por su aportación para para el rescate y divulgación de la cocina local

1 de nov 2024

Un festín que no te puedes perder; Festival de Sabores Santos llega a Aguascalientes con variedad de platillos tradicionales

Hoy inicia la muestra y venta de platillos tradicionales de temporada, en la Plaza de las Artes del ICA

20 de oct 2024

¿Sabías que las flautas en Aguascalientes son diferentes a las del resto del país? ¡Conoce por qué!

La comida típica del país adquiere un sabor especial, cuando la preparan manos aguascalentenses 

22 de sep 2024

¡Conchas rellenas o picones! Desde La Chona para Aguascalientes, un pan que no te puedes perder

Son conchas rellenas con ate de guayaba y membrillo que son preparadas en Aguascalientes

15 de sep 2024

Invitan al Festival Nacional de la Birria en Rincón de Romos

La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, inauguró el quinto Festival Nacional de la Birria en el municipio de Rincón de Romos, que se desarrollará del 14 al 16 de septiembre

13 de sep 2024

¡Para todos hay gustos! Un paseo por la exquisita gastronomía de México

Cada región del país ofrece un platillo con el que celebra sus tradiciones, y consiente al estómago

4 de sep 2024

Verónica Zumalacarrégui explora el mundo a través de la cocina

La presentadora Verónica Zumalacarrégui estrena una temporada de su programa “Me voy a comer el mundo”, que la llevó hasta el continente africano 

22 de ago 2024

Si te gusta cocinar, participa con tu receta en el Festival de Sabores Patrios

El 30 de agosto es la fecha límite para registrar las recetas, que deben incluir en sus ingredientes, los colores patrios

11 de ago 2024

Las gorditas chiqueadas: tradición que enamora a Aguascalientes

Se han convertido en un emblema de la gastronomía local, fusionando tradición y sabor en cada bocado

11 de ago 2024

Los mejores tacos de tripas deleitan paladares en Aguascalientes ¡Y te contamos cuáles!

Los tacos de tripas son un manjar local que ha conquistado el gusto de los habitantes de Aguascalientes, con varias taquerías destacándose por su inigualable sabor

4 de ago 2024

Celebraciones que Exaltan la Cultura Vitivinícola

¡Festivales imperdibles para amantes del vino! Te contamos sobre ellos

21 de jul 2024

¿Conoces la historia del bolillo de Aguascalientes? Sabe y se prepara distinto

¡Un manjar del meritito estado!

23 de jun 2024

La Isla de Mezcala: arquitectura, gastronomía y leyendas desde el lago de Chapala

Otrora una cárcel, hoy su arquitectura y gastronomía dan vida al turismo que se adentra en un paseo para admirar el paisaje

18 de jun 2024

Mexicano clasificado entre los mejores heladeros del mundo

Alfonso Jarero, de 'Ozio' en Ciudad de México se situó en el puesto 74 con 44 puntos del 'Gelato festival world ranking'

24 de may 2024

Periodismo gastronómico: metiendo la pluma al plato

Tres comunicadores nos cuentan la complejidad de su labor, porque no solo se trata de comer

21 de abr 2024

Más que bolillos con crema, un manjar de Aguascalientes

Todos cuentan con su “platillo típico”, Aguascalientes es mucho más que eso, son momentos que se alojan en el resquicio de los paladares

17 de nov 2023

Elenco de la cinta El sabor de la Navidad vive la festividad a través de la cocina

El elenco de la cinta “El sabor de la navidad” habla sobre el proceso de entrenamiento culinario que tuvieron, y el significado de esta festividad